杉井酒造 杉錦 生酛 純米 八十八

Sugiishuzo Suginishiki Kimoto Junmai Yasohachi

生酛酒母と低精白米を使った明治初期の酒に近い超辛口酒。酸味と渋味のある野趣に富んだ味わいです。室温で一年近く熟成してから出荷されます。平杯でじっくり味わってください。